【郷土料理の日】７月は盛岡「じゃじゃ麵」です。

本日は、盛岡のご当地グルメ「じゃじゃ麺」をご用意しました！

冷たい麺に、特製の肉みそをたっぷりとかけ、きゅうりやねぎと混ぜていただきます。

副菜は「めかぶと大根の酢の物」でした。
めかぶには、ぬめり成分であるフコイダンやアルギン酸といった食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果が期待されています。
さらにミネラルやビタミンもたっぷりあります。

ご利用者様からは
「蒸すから、冷たい麺でうれしいね」
「お肉の味がしっかりしてて美味しい」
といった嬉しいお声をいただきました。