【郷土料理の日】6月は大阪の味「はりはりうどん」！

かがやきでは、毎月「郷土料理の日」として、全国各地の郷土料理を取り入れたメニューをご提供しています。

5月は東京のご飯「深川めし」で、あさりの風味豊かな炊き込みご飯を楽しんでいただきました。

そして6月は、大阪の郷土料理「はりはりうどん」でした。

「はりはりうどん」は、水菜のシャキシャキとした食感と、やさしいお出汁が特徴のうどんです。

お昼の時間には、ご利用者様から、「おいしいね」「懐かしいなあ」「本当に“はりはり”って音がする！」と、たくさんのお声をいただきました。

今後も、季節感と地域の味を大切にしながら、楽しい食の時間をお届けしてまいります。